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1.把土豆去皮洗净。

2.将土豆切成稍厚一些的片放入水中漂去淀粉。

3.电饼铛刷油预热好后把土豆片铺在锅里煎。

4.趁着煎土豆片的时间就来准备配料：将小葱、红椒和大蒜洗净。

5.蒜切末，红椒切细丁，小葱切成葱花。

6.土豆片煎好一面后翻面再煎，两面都煎至金黄微焦后拿出来装在盘里备用。

7.锅中烧热后放入适量的油把蒜末爆香。

8.把红椒丁放进去快炒两下。

9.加入葱花。

10.把煎好的土豆片放入拌匀，撒上适量的孜然粉和白芝麻。

11.加入适量的生抽翻炒均匀就可以起锅装盘了。

12.成品图再来一张！

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